Saturated fat alone doesn’t predict heart disease risk


There’s no clear evidence supporting decades-old dietary guidelines to cut our saturated fat intake to promote heart health, a new review concludes. Continue reading


Μεσογειακή Διατροφή


H Μεσογειακή διατροφή αποτελείται από φρούτα και λαχανικά και περιλαμβάνει ζυμαρικά, ψωμί, δημητριακά, ρύζι και πατάτες, πουλερικά και ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα και μερικά πολύ λίγο επεξεργασμένα εποχιακά τρόφιμα και ελάχιστο κρέας. Περιλαμβάνει όμως δύο βασικά Continue reading